焙煎のみきわめ

焙煎屋なので

ポイントに答えることは出来ます

どの程度で煎り止めるか⁇

ただ初見では　ほぼ難しいです

なぜなら

どごまでが許容範囲で嗜好ポイントかは

実施し→お渡し→自宅で淹れて

→どう感じたかのフィードバック

これを数度行うことで

各々の希望ラインが見えたりするものです👍