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どうぞっ
使い勝手良さそうな麻袋入荷っ豆ご購入の方で、ご希望の方、どうぞっ♪入口に置いてあります☆ -
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手探りの繰り返し
このポジションでのテスト開始微妙な位置だと日々にズレが生じ 位置をわかりやすく、 ライン上にするこのルールを自分が常に認識するか⁇「探る」という作業がある以上やはり コーヒーに、焙煎に答えなしっ🤣 -
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プラスの気づき
浅煎のオーダーが入り「左側の新しいコンロ」で焙煎する、、、こんなに違うかっ‼️というぐらいの以前コンロ🆚今コンロ あのシャープな感じを出すにはこうでないと、、が再度確認とれた答えないがコーヒーという部分を答え無いくせに深堀れるとは。。。🤣 -
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オンライン限定販売
オンライン限定📣のご案内 現在COEはエチオピア🇪🇹ナチュラル精製別に🇪🇹が2種あるので飲み比べ企画を「オンライン限定」で開催 COEがあるからこその初モノそこにプラスで「COE水出しコーヒー」なかなかの組み合わせだつ🤣検索🔍頂き、この機会にぜひっ💫 -
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今のカラー
入店して豆を選ぶ時にパッ👀と、わかりやすく袋を変えている基本はCOEクラス今のエチオピア🇪🇹COE..右側の黄色袋です なるべく国が変わればカラーは変える今回はナチュラルなので、、黄色🟨。。。色の選択は気分です🤣 -
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後より前
他所のお店の、、、「焙煎した後の豆」ではなく、「焙煎する前の生豆」をお土産希望です🤣 と、以前書いたら「焙煎前」が手元に届きました🫢国や種類でなく、標高と精製がどうなのか⁇ ここを読み、イメージし、テンションがあがるマニアックなつもりは全く... -
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交換時期の重要度
ガスコンロですら消耗する、という事を忘れない程度に覚えておく必要がある最近、火力の落ち=焙煎時間増になり「ちょいズレてきてるな」と今回変更 以前のよりサイズが少し小さいためスペースを補強する部品も取り寄せいざ焙煎‼️。。。全く違うっ🤣 この... -
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店の使い勝手の良さ✨
日頃ご利用頂いているお客様からまだまだ熱さが半端なく続いているので新鮮な水出しコーヒーを🎁のオーダー頂き準備ok👌 連絡頂き、焙煎ご用意準備okの返信をご請求をメール送信すぐに確認頂けたようで お支払いも終了この簡単手軽な流れで 美味しいコー... -
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ニカラグアコーヒー
新豆入荷っ📣 ニカラグア🇳🇮しばらく、ニカラグアなかったからこの類を待ってた方、🙌なによりも国内入港日👀 地球の裏側で行われているからどのカテゴリーにおいてどこまで鮮度を追うかは難しいがそれも次第に身体がわかってくるというもの👏 -
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エチオピアとエチオピア
新豆入荷っ📣 エチオピア🇪🇹こちらも、、ナチュラル精製🤣っーことで、エチオピア🇪🇹のナチュラル比べをやります COE評価対象と通常ナチュラルどうでも良い話的なことをするからこそいつ間にか「幅が広がる」誰よりも、、、自分が試したい❗️😆
