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オンラインショップでの発送コーヒー豆・粉で３袋まで納めていたが先週から　2袋までと変更中身を1種を2袋に小分け実施 このスタイルに変更して数日慣れると　この形態の利点がわかるウチで紹介・説明していることが繋がりに深みが出てきているっ✨

久々、イエメン🇾🇪入荷っ🎉モカマタリ栽培標高　1700〜2200m精製　ナチュラル 焙煎続け　色々試みた今だからこそイエメン🇾🇪の面白さ　良さが伝えられる事前レポートにある内容ではなく「こうだから、こう❗️」が明確になった 過去、何回も扱い　良いは良い...

ふむふむ🤨まだまだ、「いまさら、それっ」⁇と、いう見直し＆取り組みはあるものだ真空パックがしたいのではなく 、、、しなくてはならないケースが、出てきてまぁ　それならそれで色々と試みると波及の効果も　わかったりする✨

今まで「踏み込まなかった感覚」「いったい今のこの状況は、、⁇」ペレットストーブ設定でさらに「知るべきタイミング」かと 焙煎というのは　実は安定しない大気や外気温の影響店舗のある建物が　木造かコンクリートか1階か2階か？など　 同じ環境など　完...

新豆入荷っ🎉 グアテマラ🇬🇹栽培標高　1550m精製　ウォシュド品種　イエローブルボン 通常、赤い表皮のコーヒーチェリーそれが黄色その違いって何⁉️って、ことになるが　手取り早いのは 赤いスイカ🍉と黄色のスイカ。。。みたいな感じですかね〜で、伝わる...

いつもみたいな📷でいくと、、、生豆。。。⁉️では　ないっ🤣これがペレットです✨

寒い土曜営業😨設置場所はここ店内でのコーヒーパフォーマンス来店タイミング＆状況次第　約束はしない 同様にストーブも暖かさだけでなく　見て癒される☺️生豆を煎る音＆香り日中は海＆波が見える立地 新たに　柔らかい🔥がある焙煎屋ただ　パフォーマン...

オンラインショップからのご注文メキシコ🇲🇽の豆だけを　浅煎側へ、、、‼️ 面白いな〜👍このメキシコだけを浅く寄せる感覚👏です オーダー焙煎可能ですだけど、本当に大事なのは「この後」で果たして「どうだったのか？」ここら辺がやりとり出来ると　さら...

少し変えたから気がつくことは少ないかも今日は夏日みたいに暑いし🥵次の寒い感じの日から　気がつくでしょう💫

焙煎だけの空間を 少し変更しています🤣