Blog

GW最終日天気予報そのままに朝から肌寒い雨そのためか　近年稀にみないほどの閑散日週末のビル街のごとく　人がおらず 来店もほぼ無い今日は連休でも何でもない発送の仕事をコツコツ出来たのでこれはこれで時間をうまく使えた😆焙煎屋は連休明けから　少し...

GW期間4日曜は定休日5.6日の月曜火曜は通常営業お届けの発送は　7水曜以降からっ💫 お車は国道向かいの　藤よし様へ🙇‍♂️

生豆焙煎を行ってますですので、手違いやお土産などで「生豆を持っているが　どうしたら、、！？😭」と、いう方で　市内近郊にお住まいでしたら、、 持って来て頂ければ焙煎します量にもよりますが親しい方なら　コーヒー代ぐらいで初見の方なら　コーヒー...

会話の流れから初購入だな〜と感じ方にはご案内用紙を一緒に渡すオンラインショップ利用の仕方多くの方にお渡しするが、、 次に繋がらない、、繋げにくいこれは身に染みいるなぜならコーヒー豆など　どこにでもあるから ウチでなければならない理由などど...

2組のお客さんを対応している途中でふと、降ってきた🤣。。。比べるか、、‼️2番目の方は親しい方 写真　右は1組目の40gから400ccでの残り写真　左は2番の方への同じ豆　エスプレッソ要するに同じ豆からの　違い あからさまに色味が異なる40gで考えたら　相...

右端は　生豆中央は　浅煎左側は　深煎それも、極端な焙煎加減 どんな風合いか⁇ なんて愚問な訳で興味持って　トライするのが肝要で、感想のフィードバックから話は展開していくものですっ✨

雨季シーズンの焙煎は安定しないしかし　どうすることも出来ず。。。で、冬季用に設置したペレットストーブ試みたいことあった 今日、1日雨降り　まさにこの日寒くはないがストーブをつける室内の環境が数分で変わる 細かく知りたいのではなくだいたいの感...

新豆入荷っ🎉コスタリカ🇨🇷真空状態は👏　重過ぎっ🤣先日のルワンダ🇷🇼同様、来週辺りからっ💫

新豆入荷っ🎉 ルワンダ🇷🇼、、この真空状況👏👏間違いないです週末START、いけるか⁇ どうか⁇

以前と異なるのは豆or粉オンラインご注文で3袋、以前は　クリックポストサイズ📮変更後　ゆうパックサイズ🏣 送料が異なります🙇‍♂️オンラインショップでご確認願います