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新豆入荷っ🎉 グアテマラ🇬🇹栽培標高　1550m精製　ウォシュド品種　イエローブルボン 通常、赤い表皮のコーヒーチェリーそれが黄色その違いって何⁉️って、ことになるが　手取り早いのは 赤いスイカ🍉と黄色のスイカ。。。みたいな感じですかね〜で、伝わる...

いつもみたいな📷でいくと、、、生豆。。。⁉️では　ないっ🤣これがペレットです✨

寒い土曜営業😨設置場所はここ店内でのコーヒーパフォーマンス来店タイミング＆状況次第　約束はしない 同様にストーブも暖かさだけでなく　見て癒される☺️生豆を煎る音＆香り日中は海＆波が見える立地 新たに　柔らかい🔥がある焙煎屋ただ　パフォーマン...

オンラインショップからのご注文メキシコ🇲🇽の豆だけを　浅煎側へ、、、‼️ 面白いな〜👍このメキシコだけを浅く寄せる感覚👏です オーダー焙煎可能ですだけど、本当に大事なのは「この後」で果たして「どうだったのか？」ここら辺がやりとり出来ると　さら...

少し変えたから気がつくことは少ないかも今日は夏日みたいに暑いし🥵次の寒い感じの日から　気がつくでしょう💫

焙煎だけの空間を 少し変更しています🤣

生を焙煎のみ🎉だから　美味しい😋が　焙煎は意外にムズイ😓自家焙煎屋の副産物的な👍

焙煎したての新鮮ドリップバックパターンのオーダーは「ご相談ok」です中袋。こらは「同じモノ」の一例 左は当店　中身は12g。右はオーダー　中身は8g。こちらはサンプル配布系なので量を減量し、お渡し仕上がりを多く希望 仕事として行うことは同じなので...

COEクラスの開封は ドキドキするよりも あまりの生豆の香りが良すぎて 鳥肌が立つ。。。🤣

プリンター🖨️でミスった場合の袋他に使い回す大した考えではないが、ふと1枚を思いつき作成 良くはないが　悪くはないなぜならサンプルで貰えるなら上等というものok.ok〜 でもこのサンプルするさしあげるのはタイミングなので本当は　思いつきを紹介する...