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。。。変えてみました折角だから、メニューに加えてみるか？と、大した思いつきではないながある意味、なかなか無いっ 面白いか　どうかは、お任せします🤣ちなみに、焙煎ナッツも変えました合わせて、ナッツの袋も変更15年目でようやくの、、、！です 今...

淹れてお渡しする、今のプレミアムはパナマ🇵🇦ゲイシャ、となっている プレミアムを選択→hotかiceか→ウォシュドかナチュラルか⁇と、なるのだが昨日のお客さんは、すごくいいな〜と 豆購入は月に1度か　2ケ月に1度来店お住まいは少し遠い豆でのゲイシャは高...

右　ウォシュド左　ナチュラル同一農園の同一種そらを2つセットにしての1袋🎉 。。。高値です🤣それゃ高いけど　忘れてしまう人が多いので最近改めて伝えること ここ、片田舎のローカル町ですよっ😆 店に慣れる店の人に慣れる美味しいコーヒーに慣れる美味...

新豆入荷っ📣 コスタリカ🇨🇷 COEスコア　88.94栽培標高　1600m精製　チャレンジ部門品種　サンロケ カップオブエクセレンスを今は2ヶ国この🇨🇷と🇭🇳どちらも👏ものウチの指標として　中心はケニア🇰🇪豆 それ以外の大切にしているのはこのコンテスト豆に絡むか...

新豆入荷っ🎉 パナマ🇵🇦エスメラルダ農園プライベート　セレクション栽培標高　1600〜1800m品種　ゲイシャ 精製　ウォシュド＆ナチュラル↑↑ ここがポイントっ🤣憧れのエスメラルダ　そのゲイシャ種で、それを自宅比較できるよう 2袋を1pにご用意💫おっ〜‼️ ...

サイズ企画、変更っ📣 パナマ🇵🇦エスメラルダ農園精製　ウォシュド栽培標高　1400m品種　カツーラ・カツアイ 年末に多くに種類変えた都合で判断しにくい部分がでたので仕上がり量を変えました店頭での目印はグレー袋っ✨ 年内は31日まで営業してます24水曜...

年末に多くに種類変えの1種入荷量も非常に少ないので当店均一量から　変更企画店頭での目印は緑カラー袋っ✨ 年内は31日まで営業してますが、この量はそこまで持たないの確定24水曜は休業です日曜はシャッター開いてたら　商ってます👌

この土曜から来週にかけてこの種類数ぐらい　新しくするけど、そんなに量は抑えてないもの多くたぶん、、、 げっ、もぅ。。ないっ😢みたいな、こと起こるは「想定内」🤣年末だしね　ばんばん行きましょうかと🎉

年末のお楽しみ感で今年は　今までと全く異なることを行う「偏る」幅を広げず偏らせるそのために　各々の販売数に限りある まずは、ケニア🇰🇪カモガワと言えばケニアだが、これの種類を増やすいつか「ケニア🇰🇪のみ販売」 そんな、遊びがリアル店舗であって...

講座で「ちょうど良い日数経過」で使用するために焙煎の加減を変えて準備わかりやすい差を出すことで コーヒーの幅が体感出来る挽き目と小道具のチョイスでも変わるということは結局、煎り変えても迷いやすく🤣 でも、それで良し同じが同じに在らずを体感...