Blog

今度の土曜、 12:30から14:30まで 店内は　貸切での珈琲教室🈺営業となります よろしくお願いいたします お友達やご家族皆様への 珈琲教室のご相談、承っております 曜日・時間帯などは店都合によること多いので、まずはお問い合わせください🌟

休業のご案内っ☆8月17日（土）、お休みをいただきます。コーヒーの在庫確認と共に🗓️もお願いしますで、あとはいつもの通り店のシャッター閉じていれば休み🤣です✨

夏休み🌻 子供達の遊びや🏀＆タグ🏉に合わせて 営業🈺時間も毎週のように変動モード よろしくお願いします✨

新豆到着っ🎉 店頭には色々な納品形態で 豆が届きます それらの中でも　開封しなくても 間違いない‼️ と思える生豆はあるもので この袋の形態も　外しなしです 袋がいい　のでなく こちらの選択選別の目、という感じっ💫

新豆入荷っ🎉 ブルンジ🇧🇮 30kgの麻袋に添付してた タグ🏷️ こういう「なんてことないモノ」などを 眺めながら　イメージは膨らむ 栽培標高は1900〜2050m この情報だけで、、、👍✨

焙煎の熱源は色々ある この色々が　時に錯覚させることがある どの熱源が良い‼️ これは、あまり関係ない 熱源が異なると同じ生豆でも 煎り感じ変わり 飲み感じが変わる この、そりゃ、そ〜だわ〜が 伝わりやすくトーク出来るか⁇ あくまでも店内の状況で コ...

ふるさと納税から 様子見でオーダーする。。。 ありっ‼️です で、そこから 普通にご注文に移行していくパターン さらに、、ありっ‼️です よろしくお願いします😃

焙煎したての珈琲豆、 水出しや1杯タイプなども このような箱で ご自宅ポストで受け取れます✨

明日の18日 土曜　は14時からの🈺 明後日19日日曜　定休日 その後20月曜　終日休業 小学校の運動会🎌から　たまには遊びに🚗😆 いつものごとく 表のシャッター閉まっていたら 休業です👍 ウチの🈺あるなしの わかりやすい言い回し、、、 「シャッター閉ま...

焙煎屋なので ポイントに答えることは出来ます どの程度で煎り止めるか⁇ ただ初見では　ほぼ難しいです なぜなら どごまでが許容範囲で嗜好ポイントかは 実施し→お渡し→自宅で淹れて →どう感じたかのフィードバック これを数度行うことで 各々の希望ライン...