事前準備

４日後に　比較を行う為に焙煎準備
同量で焙煎
仕上げは　83%と88%
この違いは文字では伝わらず

挽く音や香り　湯の差し込む雰囲気
立ち上がる香り　粉の残心
答えがないことを体感する
イメージ力を上げていく　そんな準備段階✨