14日　12:00店舗にて

講座で「ちょうど良い日数経過」で
使用するために
焙煎の加減を変えて準備
わかりやすい差を出すことで

コーヒーの幅が体感出来る
挽き目と小道具のチョイスでも
変わるということは
結局、煎り変えても迷いやすく🤣

でも、それで良し
同じが同じに在らずを体感する
それこそが　嗜好を探る入口となります
ドリッパーなどご持参ください✨