種類在庫

生豆の種類を　どうするか⁇🧐
焙煎屋である以上　これだけは必要
この数年の高付加価値豆を乱発して来たが
世情のバランスが良くない

何のために商うか
どこまでを目指すか
どこで妥協するか
1月の3週目だが　かなり考える

今年はキツイ年になるな〜
誰のせいでもないけど🤣