「深掘りの作業」をする為に
お客さんが自宅で使用している道具
これらを持参願った
こうすることで、ウチの淹れ方をベースとし
即、自宅で「どうするべきか？」の
提案と淹れ比べを何度も実践する
シンプルだが「ポット」の重量でも
コーヒーの淹れ方は変わるを体感してもらう
何度も、何度も比較内容を変えて行きながら
「聞かされる、飲まされる」
のではなく
「淹れさせられる、それを味わう」を繰り返す
ほぼ、自分は飲まない
理由がある
店の人間が感想を伝えると
感覚を合わせようとする。。これは邪魔🤣
自宅で どうしたいのか⁇
これを変えると どう変わるか⁇を体感する
学びが久々にあったのは
「皆さんの道具時持参」ら重要性っ🤔
悩むことなく
依頼して頂き 体感すれば
即日、コーヒーなんざっ
誰でも 上手に美味しく淹れられますっ✨