珈琲豆– category –

年末に多くに種類変えの1種入荷量も非常に少ないので当店均一量から　変更企画店頭での目印は緑カラー袋っ✨ 年内は31日まで営業してますが、この量はそこまで持たないの確定24水曜は休業です日曜はシャッター開いてたら　商ってます👌

年末のお楽しみ感で今年は　今までと全く異なることを行う「偏る」幅を広げず偏らせるそのために　各々の販売数に限りある まずは、ケニア🇰🇪カモガワと言えばケニアだが、これの種類を増やすいつか「ケニア🇰🇪のみ販売」 そんな、遊びがリアル店舗であって...

新豆入荷っ📣 カメルーン🇨🇲今週来週は　バタバタと豆が入れ変わりまラインナップとしては年末年始感が満載です🤣

新しい試みの　50g土曜日ということもあるが「よく出た」今回のチャレンジは間違えではない 生豆焙煎を生業とするやることは「煎る」だけこれは慣れれば誰でもできる誰もが同じように出来ないのは「提案」 限りあるなかで信念を曲げず、変えずお客に寄らず...

新豆入荷っ📣 パプアニューギニア🇵🇬栽培標高　1615〜1839m精製　ウォシュド乾燥　アフリカンベッド瀕死　多種混在 シングルコーヒーは時に「シングル1種のみ」ではなくそのエリアの「混在系」の方が様々な味わいを感じる✨ この「視点を持つ」と言うことも...

紫袋STARTっ📣 ペルー🇵🇪のナショナルウィナースコアは85.96らしい86.00に、届いてないのでCOEランクインならず ナショナルウィナーのポジションはそんな感じけど、優秀豆には変わらない👏そんな感じ 焙煎する時に気がついたゲイシャ種種類の前にコンテスト...

新豆入荷っ📣 ホンジュラス🇭🇳栽培標高　1650m精製　ウォシュド品種　カトゥアイ 店の「お勧め豆」はケニア🇰🇪この流れがあるのでウチの一番人気もケニア豆他にも個人的嗜好で好きなのはやはり　ホンジュラス🇭🇳 納品到着の段階での真空度合いからして開封し...

少しの変化があるオンラインからの注文で「深煎」を指定頂く件数が増えてきたNICEなことだと感じる マイルドに煎りあげているが若干、浅側に煎りあげているのがウチなので「深煎」といっても「ここら辺がマイルド感」と感じるはあり ここら辺の話からも　...

新豆入荷っ📣 コロンビア🇨🇴エメラルドマウンテン昨日のパナマ🇵🇦のダイヤモンドそしてこのエメラルド いや〜コーヒーシーズン　インだわっ🎉

新豆入荷っ📣 パナマ🇵🇦ダイヤモンドマウンテン　23kgエスメラルダ農園　ウォシュド積載来船日　25/07/25 これが用意出来始めると今年も終わりか、、、的な感覚っ🤣